Коктейль "ложный кир"
21 октября 2008
На 1 бокал:
1 часть малинового сиропа
охлажденный белый виноградный сок
гирлянда из лимонной цедры для украшения
Безалкогольная версия классического коктейля Кир Рояль с вином. Французские и итальянские сиропы зачастую ароматнее и качественнее других, поэтому советуем используем именно их.
1. На дно охлажденного бокала для вина нальем малиновый сироп, сверху зальем виноградным соком.
2. перемешаем и украсим гирляндой из лимонной цедры.
ВАРИАНТЫ
Ложный Кир Рояль: положим 4-6 дробленых кубиков льда в кувшин. вольем 1 1/2 части малинового сиропа. перемешаем, перельем в бокал для вина. зальем охлажденным газированным яблочным соком и перемешаем.
Прохладительный коктейль : наполним наполовину дробленым льдом охлажденный высокий бокал. вольем 2 части абрикосового сока и зальем малиновой содовой, перемешаем. украсим апельсиновой цедрой и свежей малиной.
Кокосовый коктейль : протрем деревянной ложкой 90 грамм малины через сито и переложим пюре в блендер. добавим 4-6 кубиков дробленого льда, 1 часть кокосовых сливок и 150 миллилитров ананасового сока. взобьем до однородной массы, затем перельем коктейль, не перемешивая, в охлажденный бокал. украсим дольками ананаса и свежей малиной.
Коктейль "Все потрясены" : соединим в блендере 60 грамм ягод малины и клубники, 4 части охлажденного молока, 4 части охлажденного натурального йогурта и 1 ч л розовой воды. взобьем, затем перельем в охлажденный бокал. добавим 1/2 ч л прозрачного меда и украсим клубничкой и малиной. подаем с трубочками.